Zielona kawa Cie odchudzi! Prawda czy fałsz?

zielona kawa odchudzanie

Zielona kawa, czyli jeszcze niewypalone ziarna, zyskuje na popularności ze względu na coraz większe zainteresowanie domowym wypalaniem kawy. Być może dlatego przed sezonem wakacyjnym nagłaśnia się jej właściwości. Trzeba przyznać, że odpowiedź na pytanie w tytule, nie jest taka prosta, jakby się mogło wydawać.

Kawa ziarnista – skarbnica aromatów

kawa ziarnista

Podczas wypalania zielonych ziaren kawy, pod wpływem temperatury, wydobywa się z nich ok 500-700 różnych aromatów. Ziarenka podczas wypalania strzelają i pękają jak popcorn (tzw. 1st crack i 2nd crack) uwalniając aromaty. Kawa ziarnista potrafi zafascynować!

Kawa espresso – co to takiego?

kawa espresso

Kawa espresso nie jest gatunkiem kawy, a nazwą naparu sporządzonego ze zmielonych ziaren palonej kawy, stanowiącego także bazę do wielu innych rodzajów kaw. Początków espresso możesz dopatrywać się w czasach wynalezienia pierwszych ekspresów ciśnieniowych, czyli w XIX wieku. Sprawdź co dziś o nim wiadomo?!…

Co czyni kawę kolumbijską jedną z najlepszych na świecie?

kawa z kolumbii

Kawa kolumbijska jest znana na całym świecie ze względu na swoją wysoką jakość i wyjątkowy smaku. Wraz z kilkoma innymi krajami, kawa z Kolumbii jest ogólnie postrzegana jako jedna z najlepszych kaw na świecie.  Jednak co sprawia, że kawa uprawiana w jednym kraju jest lepsza niż ta uprawiana w innym? W dalszej części artykułu wyjaśnimy […]

Kawa i antyoksydanty

kawa i antyoksydanty

Jak się okazuje kawa zawiera większą ilość przeciwutleniaczy niż zielona herbata czy kakao, dwie substancje uważane za ich bogate zaplecze. Uczeni znaleźli w surowych ziarnach kawy około 1000 różnych antyoksydantów, a setki innych uwalniają się podczas palenia kawy. Liczne badania wskazują kawę jako jedno z głównych, a w niektórych przypadkach nawet pierwszorzędne, naturalne źródło przeciwutleniaczy. […]

Witamy na blogu!

blog o kawie

Witaj na blogu Explosia. Jesteśmy sklepem internetowym, który oferuje świeżo wypalaną kawę. Kawę wypalaną metodą rzemieślniczą przez pasjonatów. Zapraszamy do lektury,Zespół sklepu Explosia.